Este video
muestra la manera como se debe hacer un buen plato de fríjoles colombianos de
una manera fácil y con las herramientas que se podrán conseguir dentro de tu
hogar. Esto no es solo para aquellos que les gusta la comida típica colombiana,
sino para los que todavía se preguntan cuál es la verdadera receta y puedan sorprender a sus abuelas haciendo este delicioso plato, al cual
le pueden agregar aguacate, una buena porción de arroz y una cucharadita de
mucho amor para compartir en familia. A continuación pondré los ingredientes necesarios para que
sea más fácil para ustedes a la hora de la preparación. ¡Buen provecho!
Ingredientes
6-8 porciones
3 cucharadas de aceite de oliva,
divididas
1 lb de pezuña de cerdo
1 hoja de laurel
2 dientes de ajo, picados
1 lb de fríjoles cargamanto
10 tazas de agua o más, divididas
1 plátano verde/macho, cortado en
trozos pequeños
½ zanahoria grande o 1 mediana
2 cubos (4 cucharadas) de aliños
colombianos
Sal y pimienta al gusto
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